Alimentos para eliminar toxinas.

  Alcachofas: son como la granada que eliminan la retención de líquidos, al igual que el perejil.

  Berenjena: posee antocianinas, aporta antioxidantes y favorece la digestión de las grasas.

 Calabacín: excelente para eliminar toxinas gracias a sus virtudes depurativas y diuréticas, es bajo contenido calórico, rica en agua, fácil de digerir y posee un efecto suave laxante.

  Cebolla tomada cruda favorece la circulación.

  Cerezas: una de las frutas más depurativas. Ello se debe especialmente gracias a su riqueza en minerales como el potasio, y su alto contenido en fibra.

  Espárragos: eliminan las toxinas a través de la orina.

 Fresas: ricas en antioxidantes y en vitamina C, son muy depurativas y bajas en calorías.

  Granada: hace que retengas menos líquidos.

  Grosellas: son muy conocidos por su gran poder diurético y depurativo.

  Limón: es antioxidante, además de ser un gran limpiador del hígado.

  Manzana: estimulan los riñones y el hígado. Reducen el riesgo de padecer de enfermedades cardiovasculares y son buenos para combatir el estreñimiento y la diarrea. Contienen una mezcla de polímetros ácidos y neutros que ayudar eliminar las toxinas y reducir el colesterol. Una manzana orgánica tiene 85% de agua y 40 calorías.

  Melocotón: es una fruta rica en betacaroteno, ayuda a cuidar la piel y la vista y en el proceso depurativo de nuestro cuerpo.

  Pimientos: el pimiento verde y el pimiento rojo), son ideales para depurar nuestro organismo, por ser ricos en vitamina C.

  Piña: ideal contra la retención de líquidos, además de presentar en su interior con un poderoso digestivo llamado bromelina, es rico en minerales, que le otorgan virtudes altamente diuréticas.

  Sandía: rica en agua y se destaca por su importante acción diurética, ayuda a calmar el hambre y contiene pocas calorías.

  Tomate: rico en licopeno, un poderoso antioxidante que ayuda a prevenir el cáncer de próstata, es laxante y diurético.

   Uvas depuran la corriente sanguínea y además controlan el colesterol llamado malo.

Un escritorio ordenado es una mente ordenada.

   Seguramente pases más tiempo sentada ante tu mesa de trabajo que en ningún otro lugar.

   De modo que lo mejor será que la conviertas en un lugar más confortable, ya que tienes que pasar varias horas allí sentada.

   Un escritorio desordenado también desordena la mente; ordena las cosas al menos una vez a la semana.

   Verás como te sientes mejor.

Los códigos de los huevos que comemos. Hagamos conciencia.

  

 Casi todos los huevos que compramos tienen grabado un código alfanumérico, la más importante de todas estas cifras es la primera. Pues es la que nos indica si la gallina vive en condiciones dignas o, por el contrario, está hacinada en una jaula y sin ver la luz del sol hasta su muerte.

·      Cuando la primera cifra es un 3: significa que esa gallina vive hacinada en jaulas, con un espacio máximo para cada gallina de 600 cm2, es decir, menor que la superficie de un folio. Se les suele cortar el pico (operación muy dolorosa) para que cuando estén desesperadas por el estrés, no puedan picotear a sus compañeras. Al pisar sólo el alambre de las jaulas se les producen gravísimas heridas y malformaciones en las patas. Estas gallinas es probable que nunca lleguen a ver la luz del sol. Recuerda, los huevos cuyo primer código es un 3 vienen de gallinas que viven hacinadas en jaulas.

·            Cuando la primera cifra del código del huevo es un 2: la gallina que lo ha puesto vive en el suelo de naves densamente pobladas, de hasta 12 gallinas por metro cuadrado. En épocas de calor muchísimas mueren por asfixia.

   No están en jaulas, pero nunca salen al exterior y apenas tienen espacio para moverse. El amoníaco y el hedor de las heces contaminan el aire y proliferan las enfermedades. También se les suele cortar el pico para que no se agredan una a otras.

·      Cuando el primer número del código es 1: quiere decir que ese huevo ha sido puesto por una gallina campera. Pueden salir al exterior, escarbar y moverse con cierta libertad. La densidad de las gallinas fuera del gallinero no puede ser superior a una cada 4 metros cuadrados.

Compra siempre huevos cuyo envoltorio especifique claramente que pertenecen a la producción ecológica o a gallinas camperas.

·      Si el primer número es un 0: ese huevo pertenece a la producción ecológica. Las gallinas se mueven con una libertad similar a las gallinas camperas (código 1), y además, el 80% de su alimentación debe proceder de la agricultura ecológica. Limitándose también el uso de antibióticos y medicamentos.

   Compra siempre huevos cuyo envoltorio especifique claramente que pertenecen a la producción ecológica o a gallinas camperas. Recuerda, sus huevos deben tener el código 0 o 1.

   Nunca consumas huevos de gallinas criadas en jaulas (código 3) o en el suelo de naves (código 2). Estarás fomentando el maltrato animal.

  La diferencia de dinero no es mucha y merece la pena.

   Tú decides si por unos céntimos que puedes ahorrar no te importa ser cómplice del maltrato animal.

   Compra huevos de producción ecológica o campera.

   No es tirar el dinero.

Empieza bien el día.

   Me encantan los Domingos porque te puedes preparar un buen desayuno o un capricho para desayunar.

   Aquí te dejo una buena forma de empezar el día!

Preparación:

·         Echar una bola de helado de vainilla en el café solo.

·         Añadirle nata por encima y un palito de canela para adornar.

¡Feliz Domingo!

Víctimas de la moda.

   La moda está presente para todos, en unos más y en otros menos, pero todos compramos en comercios de ropa.

   Algunos le dedican tiempo a la hora de vestir, se comprar ropas según la moda y otros solo compran ropa cuando la necesitan.

   Pero lo cierto es que todos consumimos en este sector y casi pocas personas saben que pasa antes de que la ropa esté en las tiendas.

   Aquí os dejo un video en el que seguramente a partir de ahora no veas de igual manera una prenda de vestir.

¿Te has vuelto a permitir caprichos?

   Entonces sé amable con tus órganos internos y regálales sus alimentos favoritos.

   Alimentos buenos para el hígado:

·         Ajo (fresco o en capsulas)

·         Zumo de zanahoria

·         Uvas negras

·         Zumo de remolacha

·         Infusión de diente de león

Alimentos buenos para los riñones:

    


·   Zumo de arándano

    ·   Melón

    ·   Miel disuelta en agua caliente

 

Zanahoria para el bronceado.

   Ya empiezan los días soleados y podemos comenzar a tomar el sol para un bronceado progresivo.

   En el mercado existen numerosas cremas y pastillas que nos aseguran conseguir un bronceado más rápido y bonito.

   Pero como siempre es mejor recurrir a lo natural que a lo artificial.

   Para un bronceado más intenso y seguro toma dos zanahorias al día.

  Bastan dos zanahorias para obtener todo el betacaroteno, un pigmento que ayuda a lucir un bronceado  más intenso y sano.

   Aunque no hay mejor prevención que tomar el sol de forma responsable, la toma de betacarotenos reduce el riesgo de cáncer de piel.

Aperitivos.

Perjudiciales:

·         Galletas

·         Patatas fritas

·         Dulces

·         Frutos secos salados

Beneficiosos:

·         Frutas pasas

·         Frutos secos y pipas sin sal

·         Galletas de arroz

·         Fruta y verdura crudas

   Es cierto que parece aburrido, pero pruébalo y unas horas más tarde te sentirás energética.

Dip de hierbas para el pan.

   Aquí te dejo una receta de un delicioso aderezo para el pan.

   Mezcla en el robot de cocina o en una batidora:

·         Orégano

·         Romero

·         Perejil

·          Albahaca

·         Aceite de oliva

·         Ajo (fresco y/o en polvo)

·          Guindilla molida (si quieres que sea picante)

·          Sal

·         Pimienta

    Sírvelo en cuencos pequeños y en el último momento, añade en cada plato un chorrito de limón y aceite de oliva.

Espero que te guste!